Kalau nak tahu cubaan pertama saya adalah muffin pisang. Mufin nie senang dan ringkas nak buat. Bahan-bahan yang dugunakan juga sangat ringkas dan mudah didapti di mana-mana. Terus terang, saya memang suka dengan muffin pisang ni so siapa-siapa yamg belum pernah cuba dan terfikir nak rasa air tangan sendiri, saya cadangkan muffin pisang nie untuk cubaan pertama. Mesti puas hati lepas dah cuba. Di sini saya sertakan sekali resepi Mufin Pisang yang saya selalu buat.
Mula-mula sediakan bahan A ( kesemua bahan ni diayak sekali)
280gm tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil soda bikarbonat
Bahan B (semua bahan ni digaul sebati)
400g pisang(dilenyek)
150g gula kastor (saya guna gula perang)
Secubit garam
Bahan C (campur semua bahan dan gaul hingga sebati)
200g minyak masak
3 biji telur (dipukul sedikit bersama 1sudu kecil esen vanilla kemudian tapis)
50g susu cair (saya suka guna santan tapi susu segar pun best juga)
50g air
Bila semua bahan sudah disediakan masukkan bahan C ke dalam bahan B. kemudiannya masukkan bahan A sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga semuanya sebati. Masukkan dalam cawan kertas muffin. Bakar selama 25 minit atau sehingga kekuningan dengan suhu 180c ( pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu)
Senang kan? Selamat mencuba :)
No comments:
Post a Comment