KUIH TRADISIONAL : Tiada Lama Tiada Yang Baru :)

Beberapa bulan yang lepas saya telah mengikuti lawatan ke kilang pemprosesan kuih tradisional di kawasan Papar, Kota Kinabalu. Lawatan tersebut adalah anjuran Jabatan Pertanian Tuaran dengan kerjasama Jabatan Pertanian daerah Papar. Di bawah ni ada beberapa gambar yang sempat saya ambil semasa lawatan tersebut. siapa tahu selepas melihat gambar-gambar ini ada yang berminat untuk mengikut jejak pengusaha kuih tradisional yang semakin mendapat tempat dikalangan masyarakat di merata tempat.  Kuih tradisional ini sebenarnya sudah pun mendapat tempat dihati pengemar kuih tradisional bukan sahaja di kawasan Papar tetapi juga di seluruh sabah,  semenanjung Malaysia dan telah pun memasuki pasaran luar seperti di Negara Brunei dan singapura malah ada yang pernah menyertai expo ke Beijing China. 

Walaupun pengusaha-pengusaha ini bermula daripada seorang peniaga kecil- kecilan dan ada yang melalukannya atas sebab ‘suka-suka’ tetapi akhirnya kini mereka bergelar usahawan kuih tradisional. Semuanya adalah disebabkan usaha mereka serta bantuan dari pelbagai  jabatan dan  agensi  agar pengusaha-pengusaha kecil ini terus berkembang dan bertambah maju. Pengusaha kuih tradisional ini dahulunya sama seperti kami yang berada di bawah pantauan jabatan pertanian tetapi kini mereka mampu untuk berdiri sendiri dengan perniagaan yang mereka jalankan. Semoga kejayaan mereka ini akan memberikan inpirasi kepada semua peniaga kecil yang datang membuat lawatan pada hari tersebut.

Gambar di atas ni adalah tempat dimana pemprosesan kuih cincin, kuih lidah dan kerepek pisang Heera enterprise dilakukan. Gambar pertama ni yang dihidangkan kepada kami, saya tak lepaskan peluang mencuba kuih cincin yang baru siap di goreng tetapi saya lebih suka makan yang berwarna perang iaitu sebelum disalut dengan tepung.

 Pekerja-pekerja mereka tengah sibuk menyiapkan kerja masing-masing. Mereka mempunyai mesin yang banyak untuk membantu mereka membuat kerja dengan lebih efisien.

Gambar kuih cincin yang sudah siap digoreng dan sedia untuk dibungkus oleh pekerja.

    

Sibuk membeli kuih cincin untuk dibawa balik dan ada juga yang membeli secara pukal untuk dijual balik kepada pelanggan mereka pula.

Yang ini pula antara bungkusan yang digunakan oleh heera enterprise. Untuk pengetahuan semua heera enterprise ni pernah disiarkan dalam 1 kampung 1 industri melalui siaran RTM.

Gambar-gambar ni pula saya ambil semasa melawat tempat kumpulan wanita tani memproses kuih lidah di kg. Berundong, Papar. Kumpulan wanita tani tengah sibuk membungkus kuih lidah dan kami dimaklumkan semua kuih lidah yang mereka bungkus telah pun di tempah pelanggan.

Produk yang telah siap di bungkus berserta dengan labelnya sekali.

Produk ni pula umpama pisang goreng panas kerana pengeluarannya yang terhad walaupun banyak perisa yang ditawarkan.  So, First come first serve. Antara perisa kuih lidah yang ditawarkan ialah perisa susu, vanilla, strawberi, kacang hijau dan coklat. Saya hanya sempat membeli perisa susu dan coklat yang memang sedap rasanya.

Ini pula antara bungkusan yang mereka gunakan.

       

Menurut saya, hasil produk mereka bukan sahaja sedap malahan semangat kerja mereka juga harus dipuji kerana mereka amat menitikberatkan soal kebersihan. saya selaku pengusaha di bawah jabatan pertanian turut berbangga dengan kejayaan pengusaha wanita dalam bidang perniagaan, tahniah dan syabas kepada mereka. 

Irresistible Chocolate Muffin : For a quick, satisfying breakfast or an after dinner treat :)

Hari ini saya nak kongsi resepi muffin coklat dan semua gambar yang saya attachkan merupakan muffin coklat yang dibuat oleh adik saya ( Bibiey) .  Walaupun sudah agak expert tetapi dia masih kurang berkeyakinan dan masih banyak bertanya. Semua muffin yang dibuat sebenarnya untuk kawan-kawan dia sendiri dan dia tidak mengenakan sebarang bayaran kerana kuantiti yang sedikit. Dia selalunya agak malas untuk membuat muffin yang ditempah oleh pelanggan. 

Rasanya ramai yang suka makan makanan yang berasaskan coklat kan? Pada pendapat saya, muffin coklat sememangnya sedap terutamanya apabila dihidang pada waktu minum petang. Tetapi, saya dan adik-adik pula lebih suka memakan muffin ini ketika sarapan. Pendapat adik saya  pula,  muffin coklat ini agak 'heavy' dan sebiji muffin sudah cukup mengenyangkan . Tetapi sebenarnya terpulang dengan citarasa setiap individu dan sesiapa yang suka makanan yang berasakan coklat mungkin boleh mencuba muffin coklat ni. 

Bahan- bahan untuk  Muffin coklat.

Bahan A

60g serbuk koko

180g gula kastor

125 ml air

Bahan B

30g gula kastor

125g mentega

125g tepung naik sendiri

3 biji

1/2 sudu teh esen vanilla

Cara membuat muffin coklat

Campurkan kesemua bahan A dan dengan menggunakan kaedah double boiler, kacau semua bahan sehingga larut dan menjadi agak pekat.

Pukul mentega dengan gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi. kemudiannya masukkan esen vanilla.

Masukkan adunan A, tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan kacau rata. Sudukan adunan ke dalam kertas muffin dan bakar pada suhu 160c selama 30 minit atau sehingga masak.

Untuk adunan ini hanya menghasilkan 8-10 biji muffin bagi cup muffin yang bersaiz sederhana. Sesiapa yang buat dalam kuantiti yang banyak bolehlah gandakan sukatan adunan. 

POPIA GULUNG

Mesti ramai yang tertanya-tanya apa sebenarnya popia gulung ni kan? Popia Gulung merupakan nama komersial yang saya gunakan untuk menggantikan batang buruk. Nama popia gulung ini saya mula gunakan apabila saya menghantar sampel batang buruk  ke makmal untuk mendapatkan maklumat pemakanan. Untuk pengetahuan, semua produk yang kita hasilkan untuk tujuan perniagaan haruslah mempunyai maklumat pemakanan sebagai rujukan pengguna dalam pengambilan sesuatu makanan.  Kepada sesiapa yang tinggal di kawasan berhampiran Kota Kinabalu dan berminat untuk mendapatkan maklumat pemakanan mereka bolehlah menghantar sampel produk mereka ke Chemsain Konsultant Snd Bhd di Jalan Kolombong Kota kinabalu sabah.dengan bayaran rm189. Hasil makmal akan diperolehi kurang daripada 3 minggu.

Saya menbuat popia gulung  ini dalam bungkusan kecil dan besar. Bagi bungkusan yang  kecil harganya RM2/90g dan RM20/1kg bagi bungkusan tang besar. Setakat ini hanya terdapat dua perisa yang  saya tawarkan iaitu susu dan coklat.  Perisa coklat ini baru sahaja saya hasilkan beberapa bulan lepas dan sambutannya agak mengalakkan. Selepas ini saya mungkin akan hasilkan beberapa lagi perisa baru. Untuk bungkusannya, saya hanya menggunakan plastik biasa kerana masih belum mempunyai pembungkus sendiri. Sesiapa yang berminat dengan produk ini, mereka boleh menghubungi saya atau membuat tempahan pada bila-bila masa sahaja. Tetapi penghantaran hanya akan ditawarkan untuk mereka yang mengambil tempahan secara banyak dan berada di kawasan yang berhampiran dengan kawasan Tamparuli.

KEK BATIK : YUMMY OR LAME ?

Kalau nak tahu saya suka sangat makan kek batik tapi bila compare dengan abang saya rupanya saya masih tak boleh lawan kuantiti kek batik yang dia makan. Tapi tidak semestinya kalu kita suka makanan tu kita kena makan dengan banyak bah kan :) 

Bulan puasa dan raya tahun ni sahaja saya telah membuat kek batik sebanyak 16 KG ( 5KG untuk rumah sendiri, 3 KG untuk moreh di surau, 3 KG untuk ustaz di kampung saya dan 5 KG lagi tempahan dari pelanggan) Sebenarnya seronok buat kek batik ni sebab prosesnya mudah. Cuba cari kat google mesti ada macam-macam cara nak buat kek batik ni. Tapi selalunya saya guna resepi di bawah ni bila nak buat dalam kuantiti yang banyak.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

600gm biskut merrie

6 biji telur ( saya guna 6 biji jika buat double so boleh kurangkan kalau tak suka telur)

340gm mentega

1 cawan milo

½ cawan nestum (letak banyak pun boleh)

3 sudu besar serbuk koko

1 tin susu pekat ( kalau tak suka manis boleh kurangkan)

1 cawan air panas

Bila semua bahan sudah disediakan barulah kita boleh buat kek batik. Biskut tu kita kena bahagikan kepada  2 atau 3 bahagian kemudian ketepikan. Bancuh milo, nestum, serbuk koko dan susu pekat dengan air panas sehingga semua sebati.  Masukkan telur, mentega dan panaskan atas api yang perlahan. Kacau sehingga pekat (pastikan betul-betul dah pekat supaya kek batik menjadi lebih sempurna). Kemudian, tuangkan atas biskut tadi dan gaul sehingga rata. Masukkan adunan tersebut ke dalam loyang yang telah dilapis dengan plastik. Tekan hingga padat dan simpan dalam peti sejuk. Apabila kek batik dah keras bolehlah dipotong dan dihidangkan. 

Let's take a break :)

Hari nie saya tak nak berkongsi sebarang resepi muffin tapi ingin berkongsi cerita mengenai komik "Muffin Man Saves The world" yang menggunakan muffin sebagai wataknya :) Mungkin ada yang sudah pernah membaca komik ini tapi untuk sesiapa yang masih belum membaca jom kita baca sama-sama. Saya attachkan beberapa page awal komik ini di bawah. Untuk bacaan penuh, let's browse http://www.muffincomics.com/?cat=1 .

http://www.muffincomics.com/?p=169

http://www.muffincomics.com/?p=170

http://www.muffincomics.com/?p=180

Muffin Kelapa Pandan Vs Muffin Pisang : It's your ultimate choices :)

Asalammualaikum.....

Hari ini saya nak berkongsi cara untuk membuat muffin kelapa pandan. Muffin kelapa pandan yang saya attachkan sekali di atas ni merupakan salah satu muffin yang saya buat ketika majlis hari raya  sekolah di kampung saya. Walau bagaimanapun, kesibukan dan masalah internet menyebabkan saya terlambat sedikit meng-upload gambar serta entri ini. Sebenarnya muffin kelapa pandan ini ditempah oleh makcik saya sebagai sumbangan peribadi ketika majlis hari raya sekolah. Pada mulanya,  makcik saya ingin  menempah dua jenis muffin iaitu muffin coklat dan muffin kelapa pandan. Tetapi akhirnya menukar muffin coklat kepada muffin pisang coklat urai setelah dipengaruhi oleh anak dia (Amirul) . Saya hanya akan sertakan resepi muffin kelapa pandan sahaja dalam entri ini  kerana resepi muffin pisang saya sudah kongsikan dalam entri lepas. Untuk pengetahuan, gambar muffin pisang yang saya attach di bawah saya tambah dengan coklat rice. Selamat mencuba :)

Bahan- bahan untuk muffin kelapa pandan

500gm tepung kek

350ml santan

4 biji telur

300gm mentega

300gm gula kastor

100gm kelapa kering

10g serbuk penaik 

5g soda bikarbonat

1/2 sudu kecil pewarna hijau

1/2 sudu kecil perisa pandan

Cara membuat Muffin Kelapa Pandan

Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang. Kemudian, masukkan telur satu persatu dan pukul hingga ringan, masukan pewarna dan perisa pandan gaul sebati. Masukkan tepung kek yang telah diayak bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat dan kelapa diselang selikan dengan santan. Adun sehingga sebati. Paipkan adunan ke dalam acuan muffin dan bakar pada suhu 180oc selama 30 minit (kalu suka bolehlah taburkan kelapa kering diatasnya kemudian baru dibakar). Sejukkan dan bolehlah hidangkan. Haruman kelapa kering bercampur pandan sangat menyelerakan. Untuk cawan muffin yang saya gunakan di ats beratnya ialah 40g dan berharga 60 sen sebiji. Tetapi jika  mengambil tempahan lebih dari 100 biji harganya ialah 50 sen sebiji. Sesiapa yang berminat bolehlah buat tempahan tapi setakat ini penghantaran hanya dibuat untuk kawasan-kawasan berdekatan sahaja.

 P/s: Hati-hati dengan suhu yang digunakan untuk membakar muffin, jika terlalu panas muffin akan melimpah. Semoga percubaan anda membuat muffin pandan menjadi dengan sempurna dan sedap :)

Itu Ini Muffin :)

Muffin mungkin tidak sesohor cupcakes tapi ia tetap mempunyai penggemarnya sendiri. teksturnya lembut dan rasa yang manis menjadi daya tarikan sendiri untuk orang meminatinya. Muffin juga boleh dikategorikan sebagai quick bread kerana prosesnya yang lebih ringkas daripada membuat roti itu sendiri. Mungkin ada yang keliru antara dua jenis muffin ini; American-style muffin  dan English muffin. Untuk memudahkan perbandingan, American-style adalah seperti yang kita lihat di Kenny Rodger's dan English muffin selalu kita makan di McD semasa sarapan. Kenapa berbeza? Biasalah, Amerika dan British memang selalu tak nak sama dalam banyak perkara. Unit timbangan pun berbeza.

Satu lagi fakta yang boleh dikongsi, sejarah pembuatan muffin ini boleh dikatakan bermula pada abad 19 dan banyak ditemui dalam buku-buku resepi di Amerika. Dan bagi yang berasaskan yis (raji) pula, dikatakan telah ditemui dalam buku-buku resepi yang lebih lama lagi.

Sambil-sambil menulis ini juga, saya ada terbaca di wikipedia tentang muffin rasmi di Amerika. (Agaknya istimewa betul muffin ini bagi diorang sampai ada muffin rasmi macam Malaysia ada bunga kebangsaan) Muffin rasmi bagi negeri-negeri di Amerika:

• Corn muffin bagi negeri Massachusetts
• Blueberry muffin bagi negeri Minnesota
• Apple muffin bagi New York

Jadi bagi yang ingin ke tempat-tempat berikut boleh lah saya nak tempah muffin ye. Rasanya sampai situ dulu lah coretan saya. kalau ada apa-apa fakta menarik bolehlah kita kongsi bersama.

American-style muffin. ( http://www.recipes4us.co.uk/)

English muffin. ( http://www.wildyeastblog.com/)

Muffin Jambu Batu : It's always worth a try :)

Mungkin tidak ramai yang pernah dengar dan cuba muffin jambu batu tapi saya cadangkan supaya cuba resepi ni, walaupun prosesnya agak banyak tapi tak salah untuk mencuba kan? Bagi saya muffin jambu batu ni agak sedap kerana banyak menggunakan jambu batu yang segar ditambah pula dengan teksturnya yang lembut. Maka tidak hairan lah muffin ini merupakan muffin kegemaran Nani. Resepi muffin ni saya belajar dari salah satu kursus muffin yang pernah saya ikuti sebelum ini dan baru sahaja membuatnya untuk orang rumah tadi dan bertuahlah kawan adik (bibiey) yang kebetulan datang ke rumah kerana dapat merasa muffin ini.Jom kita tengok resepinya.

Bahan-bahan yang diperlukan

350gm Tepung Gandum

250gm mentega

250gm gula kastor

5 biji telur

2gm soda bikarbonat

200g jambu batu (dipotong dadu)

100ml air

1camca teh paste jambu batu ( kalau tak letak pun boleh juga)

200gm jambu batu (disagat dan digaul dengan sedikit pewarna hijau)

Cara nak buat :

Kisar buah jambu batu yang dipotong dadu dengan 100ml air kemudian tapis. Panaskan jambu batu yang dikisar tadi lebih kurang 15 minit (hingga jus jadi pekat) dan ketepikan sebentar. Pukul mentega dan gula hingga ringgan kemudian masukkan telur satu persatu, putar lagi sehingga menjadi krim. Masukkan pula jus jambu batu yang dipanaskan tadi dan pukul rata (saya letakkan sedikit pewarna hijau).

Campurkan adunan dengan tepung yang telah diayak bersama soda bikarbonat dan serbuk penaik (kalau suka) kemudian gaul sebati. Akhir sekali masukkan jambu batu yang disagat (kalau banyak sedikit pun tak ada masalah). 

Gambar jambu batu yang telah disagat saya attachkan sekali di bawah nie.

Sudukan adunan 3/4 penuh ke dalam cup muffin dan bakar selama 25-30minit pada suhu 170c. Muffin jambu batu boleh bertahan selama 3-4 hari. Berat bagi  saiz cup sederhana seperti yang saya gunakan dalam gambar di bawah adalah 75g. Cuba jangan tak cuba pula :)

 

Jom Buat Muffin Nenas :)

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN

500gm buah nenas-dihiris kecil ( guna nenas dalam tin)

360gm Tepung naik sendiri (diayak)

150gm gula kastor

250ml minyak sayuran (saya guna minyak masak)

4 biji telur

Sedikit pewarna kuning telur

Secubit garam

Sedikit serbuk penaik ( tak guna pun tak apa)

Bahan-bahan untuk membuat mufin nenas ini sudah pun saya senaraikan  di atas.Untuk pengetahuan semua, saya baru saja membuat muffin ini semalam dengan adik saya (Nani). Maklumlah sudah hampir sebulan tak buat muffin disebabkan kesibukan kami menyiapkan tempahan biskut raya, tu yang  tiba-tiba terasa rindu pula nak buat muffin tu. Jom kita start buat muffin sama-sama and no worries nak buat muffin ni tak perlukan masa yang banyak pun. 

Mula-mula sekali masukkan gula dan garam ke dalam adunan tepung. Campurkan minyak sayuran dengan telur yang telah dipukul sedikit kemudian tambahkan sedikit pewarna kuning. Setelah sebati campurkan ke dalam adunan tepung dan gaul sebati. Akhir sekali sudukan muffin ke dalam cup muffin dan masak selama 15 minit dengan suhu 170c (panaskan oven terebih dahulu ). Selamat mencuba :)

Corat Coret Ramadhan 2012 :)

Sudah seminggu lebih kita tinggalkan ramadhan dan semoga segala amal ibadah yang kita lakukan sepanjang bulan ramadan lepas diterima Allah SWT. Aamiin :) Mudah-mudahan roh ramadhan akan terus bersama kita di bulan-bulan yang lain serta amal ibadah kita juga berterusan walaupun kita bukan lagi berada di bulan ramadhan.  Ramadhan tahun ini seperti juga ramadhan tahun-tahun yang lepas, saya mengambil tempahan tetapi bukan tempahan muffin sebaliknya tempahan biskut raya. 

Walaupun tahun ni tiada plan untuk mengambil sebarang tempahan dan membuat promosi seperti tahun-tahun lepas tetapi ramai juga kawan ( pelanggan tetap) ingin menempah biskut raya. Maka, disebabkan ada yang menempah akhirnya dengan ikhlas hati saya menerima juga tempahan daripada mereka. Tetapi betul lah orang cakap rezeki memang murah dibulan ramadan. Tempahan yang sedikit pada mulanya menjadi banyak secara tiba-tiba :) Kalau nak ikutkan mood  pada ramadhan tahun ini, terfikir juga untuk menolak tempahan tapi disebabkan saya ada pembantu yang rajin dan yakin mampu untuk menyiapkan semua tempahan tu maka terambil juga semua tempahan yang diterima :). Alhamdulliah semua tempahan siap pada akhir minggu ketiga puasa.

Untuk tahun ini saya hanya tawarkan 11 jenis biskut kepada pelanggan (tart nanas, biskut susu, biskut ulat bulu, biskut coklat berganda, biskut strawberi salju, biskut almond landon, biskut coklat rocker, biskut coklat cornflakes, kuih batang buruk, kuih makmur, dan cornflakes madu) . Tapi untuk entri ini saya tak sempat nak upload semua gambar biskut tersebut. Insyallah, next time saya akan  kongsi resepi biskut  dengan gambar-gambarnya sekali.

Terima kasih kepada pembantu-pembantu saya (adik-adik kesayangan saya). Terima kasih juga kepada semua yang ambil tempahan daripada saya, terutama sekali En. Sahidih dan Kak Raha yang membantu mempromosikan biskut raya saya kepada semua pekerja di bahagian keselamatan Universiti Malaysia Sabah. Begitu juga dengan kawan- kawan saya, saudara-sadara saya dan juga orang yang paling banyak sokong saya tu (Mr.S) . Tahun depan jangan lupa buat tempahan lagi :)

Cubaan Pertama :)

Kalau nak tahu cubaan pertama saya adalah muffin pisang. Mufin nie senang dan ringkas nak buat. Bahan-bahan yang dugunakan juga sangat ringkas dan mudah didapti di mana-mana. Terus terang, saya memang suka dengan muffin pisang ni so siapa-siapa yamg belum pernah cuba  dan terfikir nak  rasa air tangan sendiri, saya cadangkan muffin pisang nie untuk cubaan pertama. Mesti puas hati lepas dah cuba. Di sini saya sertakan sekali resepi Mufin Pisang yang saya selalu buat.

Mula-mula sediakan bahan A ( kesemua bahan  ni diayak sekali)
280gm tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil soda bikarbonat

Bahan B (semua bahan ni digaul sebati)
400g pisang(dilenyek)
150g gula kastor (saya guna gula perang)
Secubit garam

Bahan C (campur semua bahan dan gaul hingga sebati)
200g minyak masak
3 biji telur (dipukul sedikit bersama 1sudu kecil esen vanilla kemudian tapis)
50g susu cair (saya suka guna santan tapi susu segar pun best juga)
50g air

Bila semua bahan sudah disediakan masukkan bahan C ke dalam bahan B. kemudiannya masukkan bahan A sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga semuanya sebati. Masukkan dalam cawan kertas muffin.  Bakar selama 25 minit atau sehingga kekuningan dengan suhu 180c ( pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu)

Senang kan? Selamat mencuba :)

My Muffin Story :)

Macam mana ko pandai buat muffin ayu?

Soalan di atas ni lah yang selalu ditanya oleh kawan-kawan, orang-orang kampung dan beberapa pelanggan yang membuat tempahan dengan saya. Mereka yang kenal saya tahu yang saya belajar keusahawanan tetapi belajar membuat mufin bukanlah salah satu subjek yang saya ambil semasa di universiti :). Bila terlalu lama menjadi penganggur terpaksalah cari aktiviti-aktiviti yang berfaedah. Selama beberapa tahun saya menganggur saya banyak mengisi masa dengan mengikuti kursus-kursus singkat membuat muffin yang dianjurkan oleh pelbagai agensi terutamanya di bawah Jabatan Pertanian (unit industri asas tani). 

Malahan bukan muffin sahaja tetapi produk lain juga antaranya membuat mee kuning, mee laksa, buat tauhu, susu kacang, tart telur dan banyak lagi la. (sesiapa yang berminat nak tahu macam mana nak buat tu rajin-rajinlah singgah blog RM).

Nak buat muffin ni tak susah mana pun, yang penting kena rajin cuba dan kalau dah tahu asas nak buat muffin insyallah bolehlah pelbagaikan lagi rasa dan warna muffin tu. Kalau pertama kali buat tak jadi janganlah putus asa mungkin muffin tu tak serasi lagi dengan oven yang kita gunakan jadi kita kenalah pandai kontrol semua alat yang kita gunakan supaya muffin menjadi dan nampak cantik. 

Write with Passion :)

Asalammualaikum WBT…. Saya pun tak tahu nak tulis apa untuk post pertama Rumah Mufin. Rasa segan sangat nak tulis kat dalam blog ni tapi apa-apa pun saya nak ucapkan selamat datang dan terima kasih kepada sesiapa yang singgah atau tersinggah ke Rumah Mufin (RM) ni ye .


Sebenarnya blog RM ni dibuat bukanlah bertujuan untuk mempromosikan muffin semata-mata tetapi juga sebagai tempat untuk berkongsi atau meminta pandangan/ nasihat/ cadangan/resepi daripada mereka yang lebih senior dan berpengalaman daripada saya pasal blog, muffin atau produk lain yang dihasilkan oleh RM. Insyallah saya akan sentiasa meng-update aktiviti-aktiviti RM ni sekiranya ada kesempatan.

*tetiba ada plak idea nk ceta untuk entri seterusnya :-)*